Пиво Steambeer

Steambeer. Для производства пива используются дрожжи низового брожения, а температура соответствует верховому брожению. Процесс брожения происходит в осветлителях (сосудах с большой площадью поверхности) при относительно высокой температуре. Пиво впервые было сварено в Америке, в Калифорнии. Сегодня его знают под торговой маркой AnchorBrewing.